Chia

Chia

w Omega-3/Przeciwzapalne

ChiaKorzyści zdrowotne

Nasiona chia są źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i w 60% składają się z kwasów tłuszczowych Omega-3. Zawierają więcej kwasów omega-3 niż łosoś. Zaś Omega-3 pomagają zmniejszyć stan zapalny i obniżyć poziom cholesterolu.

3 łyżki nasion chia zawiera 249 miligramów wapnia. Dzienne zapotrzebowanie na wapń wynosi 1000 miligramów. Wapń pomaga utrzymać mocne i zdrowe kości, zmniejsza ryzyko wystąpienia osteoporozy wraz z wiekiem. Dodatkowo w nasionach chia znajduje się 20 miligramów niacyny /20% dziennego zapotrzebowania człowieka/. Niacyna zaś przekształca żywność w energię. Chia zawierają dawkę żelaza /3 mlg/.

Nasiona chia można dodawać do różnych produktów spożywczych, gdyż nie zmieniają smaku potrawy. Można posypać sałatki, dodać do jogurtu, płatków owsianych, chleba, puddingu i zup. Chia są pełne białka i błonnika.

Tags: